Les astuces cuisine d'Amandine

Je suis Amandine

une jeune professeur des écoles passionnée de pâtisserie. Mon objectif est que le goût soit à la hauteur du visuel et réciproquement. Je suis une pâtissière amatrice mais perfectionniste et j’aime que mes préparations soient réalisées avec précision. Je pense que la dégustation débute par les yeux et j’exprime ma personnalité dans mes pâtisseries, leur décoration et leur immortalisation lors de la prise de photos.

Mon blog "Les pâtisseries de la maitresse" et ma page Facebook

Les astuces d'Amandine : les alternatives au beurre

Biscuits chocolatés (recette)

Fondants au chocolat vegan (sans beurre ni oeuf)

Cookies moelleux (recette)

Pancakes au mascarpone (recette)

Moelleux pistache et chocolat blanc (recette)

Les astuces d'Amandine : Les entremets !

Sablés tout chocolat (recette)