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Brownie Chocolat et Beurre de Cacahuètes

Gruau d'Or

Casserole & Chocolat

Gruau d'Or
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Ingrédients
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- 100gr de beurre
- 160gr de chocolat dessert
- 30gr de cacao en poudre non sucré
- 2gr de levure chimique (ou 1/2 cuillère à café)
- 1 ou 2 pincées de sel de Guérande
- 150gr de sucre
- 120gr de beurre de cacahuètes
- 40gr de beurre à température ambiante
- 50gr de sucre glace
- 1 pincée de sel
- du beurre pour le moule
Préparation
1) Préchauffer votre four à 180 degrés.

2) Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.

3) Pendant ce temps, fouetter l’œuf, le blanc d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4) Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre. Mélanger.

5) Ajouter la farine, le cacao, la levure et le sel de Guérande. Fouetter doucement pour bien incorporer les poudres à votre préparation.

6) Verser la moitié dans votre moule bien beurré.

7) Mélanger le beurre mou, le beurre de cacahuètes, le sucre glace et la pincée de sel.

8) Déposer des cuillères sur la pâte à brownie chocolatée. Recouvrir avec le reste de pâte chocolat, puis déposer le reste de la préparation au beurre de cacahuètes en cuillerées.

9) Taper le moule contre le plan de travail puis passer la pointe d'un couteau à travers les tas au beurre de cacahuètes et faites des vagues ou toute autre ondulation.

10) Cuire 25 minutes.

11) Démouler après 10 à 15 minutes de refroidissement.
Le petit plus !
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LEGENDE

Niveau Niveau : Gruau d'Or

Temps de préparation Temps de préparation : Gruau d'Or

Coût Coût : Gruau d'Or

Sucrée Sucrée : Gruau d'Or

Salée Salée : Gruau d'Or