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Sablés au chocolat

Gruau d'Or

Les gourmandises de la douce

Gruau d'Or
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Ingrédients
Pour environ 70 biscuits selon la taille de l'emporte-pièce :

- 180gr de sucre glace
- 75gr de cacao non sucré en poudre
- 360gr de beurre froid
- 1 + 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1) Dans la cuve du robot munie de la feuille, mettre la farine, le sucre glace et la cacao.

2) Ajouter le beurre froid en cube et l'extrait de vanille.

3) Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4) Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.

5) Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce, placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6) Placer la plaque de cuisson avec les biscuits 10 minutes avant cuisson.

7) Faire cuire 15 à 20 minutes à 150°C.
Le petit plus !
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LEGENDE

Niveau Niveau : Gruau d'Or

Temps de préparation Temps de préparation : Gruau d'Or

Coût Coût : Gruau d'Or

Sucrée Sucrée : Gruau d'Or

Salée Salée : Gruau d'Or