Farine de gruau T45

La farine de blé Gruau d'Or est une farine de gruau issue de blés tendres, de haute qualité, riches en protéines.

Fine et très pure, la farine de gruau a une capacité levante supérieure à une farine de blé classique. Elle est parfaite pour vos gâteaux, brioches et viennoiseries et s’adapte à toutes vos recettes sucrées et salées !

Type : 45

  • Infos nutritionnelles
  • Composition
Pour 100 g
Valeur énergétique
342 kcal / 1452 kJ
Matières grasses
1,1 g
dont acides gras saturés
0,2 g
Glucides
71,5 g
Dont sucres
1,5 g
Fibres
2,5 g
Protéines
11,5 g
Sel
< 0,01 g

Farine de BLÉ T45 (100 % français)

 

Poids : 1kg

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