Kougelhopf

La farine idéale pour un Kougelhopf moelleux et léger. Le plaisir et la qualité du fait maison en toute simplicité !

La farine pour Kougelhopf Gruau d’Or vous permettra de réaliser facilement cette viennoiserie traditionnelle alsacienne. Pour cela il vous suffira d’ajouter de l’eau, un peu de levure et des raisins secs pour réussir votre recette. N’oubliez pas de saupoudrer votre Kougelhopf de sucre glace et de le décorer d’amandes avant de le servir.

  • Infos nutritionnelles
  • Composition
Pour 100 g
Valeur énergétique
385 kcal / 1610 kJ
Matières grasses
7,6 g
Dont acides gras saturés
1,3 g
Glucides
66,3 g
Dont sucres
13,2 g
Protéines
10,3 g
Sel
1,6 g

Farine de BLÉ (100 % français), sucre, poudre au beurre 8.5% (beurre (90%), protéines de LAIT, perméat de lactosérum, émulsifiant : E471), sel, jaune d’OEUF, gluten de BLÉ, émulsifiant : E471, farine de BLÉ malté, colorant : bêta-carotène, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes (amylase maltogénique, alpha-amylase).

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