Brownie aux noix de pécan

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Préparation

15mn
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Cuisson

25mn
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Difficulté

Ce brownie est encore meilleur quand il est servi tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

Ingrédients

pour 6 personnes

  • 50 g de farine Gruau d’Or
  • 200 g de chocolat
  • 50 g de noix de pécan
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  • Étape 2

    Faire fondre le chocolat avec le beurre, au micro-ondes ou au bain-marie.

  • Étape 3

    Ajoutez le sucre, puis les œufs un à un, en mélangeant entre chaque œuf.

  • Étape 4

    Versez la farine, puis terminez en ajoutant les noix de pécan grossièrement hachées.

  • Étape 5

    Chemisez votre moule à brownie (carré de 20 cm) et versez-y la préparation.

  • Étape 6

    Enfournez pendant 25 min.

C'est si simple et tellment bon !

L’astuce Gruau d’Or

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Si vous préférez vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix. Et pour rendre le brownie encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

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Farine spéciale Gâteaux

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