Crumble aux pommes, fruits rouges et amandes

Préparation

• Etape 1

  1) Préchauffez votre four à 200°C.

• Etape 2

  2) Coupez le beurre mou en petit carré puis réservez.

• Etape 3

  3) Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande. Parsemez les morceaux de beurre dans le saladier puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée avec morceaux.

• Etape 4

  4) Pelez les pommes et découpez-les en carrés.

• Etape 5

  5) Dans un plat, disposez des couches de pommes et de fruits rouges et parsemez les 50g de beurre restant.

• Etape 6

  6) Disposez ensuite la pâte émiettée jusqu’à recouvrir totalement les fruits puis saupoudrez légèrement de cannelle et parsemez d’amandes effilées.

• Etape 7

  7) Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

• Etape 8

  8) A servir tiède ou froid.