Pâte à beignet

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Préparation

15mn
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Cuisson

5mn
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Difficulté

Ces beignets feront le bonheur des petits et des grands ! A déguster à tous moments, que ce soit à l’occasion d’un brunch, d’un goûter ou d’une envie sucrée.

Pour 20 beignets
  • 500g de farine à Gâteaux Gruau d'Or
  • 4 oeufs
  • 6 càs de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 250ml de lait
  • 2 gouttes de rhum ou fleur d'oranger
  • 1L d'huile (pour la friture)

Préparation

  • Etape 1

    Portez à ébullition le litre d’huile, faites attention à ne pas vous brûler !

  • Etape 2

    Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs.

  • Etape 3

    Ajoutez la farine à Gâteaux et le lait, mélangez de nouveau.

  • Etape 4

    Dans l’huile bouillante, déposez à l’aide d’une cuillère écumoire des morceaux de pâtes puis laissez frire jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.

  • Etape 5

    Une fois prêts, sortez-les à l’aide de la cuillère écumoire puis placez les sur du papier absorbant.

  • Etape 6

    Saupoudre de sucre glace et de cannelle.

  • Etape 7

    A servir chaud ou tiède.

C'est si simple et tellment bon !

L’astuce Gruau d’Or

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Coupez les en deux puis tartinez avec de la confiture, ils n’en seront que meilleurs !

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Farine spéciale Gâteaux

La farine spéciale Gâteaux Gruau d'Or est une farine de blé idéale pour la réalisation de bons gâteaux maison, moelleux et bien gonflés.

  • La parfaite dose de poudre à lever pour des gâteaux bien moelleux !

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