Pâte à pizza

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Préparation

15mn
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Cuisson

20mn
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Difficulté

Faites vos pizza maison facilement avec la pâte à pizza à base de farine Gruau d’Or. Une recette incontournable à maîtriser pour régaler vos amis et votre famille !

Ingrédients

pour 4 personnes

Ingrédients pour une grande pizza
  • 250 g de farine à pizzas Gruau d’Or
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 150 ml d’eau tiède
  • 1 sachet de levure boulangère (ou 10 g de levure fraiche)
  • ½ cuillère à café de sel

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).

  • Étape 2

    Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Formez un puits, et versez-y l’eau tiède et l’huile.

  • Étape 3

    Mélangez et pétrissez jusqu’à ce que la pâte se détache du saladier.

  • Étape 4

    Formez une boule et laissez reposer 10 minutes à température ambiante.

  • Étape 5

    Étalez votre pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson, puis garnissez-la avec les ingrédients de votre choix.

  • Étape 6

    Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

C'est si simple et tellment bon !

L’astuce Gruau d’Or

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Vous pouvez ajouter des herbes de Provence à votre pâte pour apporter une touche méditerranéenne à vos pizzas.

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Farine spéciale Pizza

Le plaisir d'une pâte à pizza légère et croustillante, comme en Italie !

  • Facilite le pétrissage et le façonnage de vos pâtes.

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