Pâte à pizza
Préparation
15mnCuisson
20mnDifficulté
Faites vos pizza maison facilement avec la pâte à pizza à base de farine Gruau d’Or. Une recette incontournable à maîtriser pour régaler vos amis et votre famille !
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour une grande pizza
- 250 g de farine à pizzas Gruau d’Or
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 150 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère (ou 10 g de levure fraiche)
- ½ cuillère à café de sel
Préparation
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Étape 1
Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).
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Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Formez un puits, et versez-y l’eau tiède et l’huile.
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Étape 3
Mélangez et pétrissez jusqu’à ce que la pâte se détache du saladier.
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Étape 4
Formez une boule et laissez reposer 10 minutes à température ambiante.
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Étape 5
Étalez votre pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson, puis garnissez-la avec les ingrédients de votre choix.
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Étape 6
Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
L’astuce Gruau d’Or
Vous pouvez ajouter des herbes de Provence à votre pâte pour apporter une touche méditerranéenne à vos pizzas.
