Véritables cookies américains
Préparation
15mnCuisson
10mnDifficulté
De savoureux cookies pour goûter au rêve américain
Ingrédients
pour 6 personnes
- 250 g de farine de blé Gruau d’Or
- 90 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- ½ sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de miel
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
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Étape 1
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
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Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel et la levure.
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Étape 3
Faites fondre le beurre, ajoutez-y l’œuf et le miel et incorporez le tout à la préparation.
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Étape 4
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
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Étape 5
Façonnez des cookies d’environ 5 à 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Étape 6
Enfournez pendant 10 minutes.
L’astuce Gruau d’Or
Pour ajouter un peu de croquant, à la fin de la préparation, vous pouvez incorporer des éclats de noisettes, d’amandes ou de noix.
